https://blog.gongquiz.com/2021/08/25/%ec%8b%9c%ed%90%81-%ec%bc%80%ec%9d%b4%ed%81%ac-%ec%a0%9c%ec%a1%b0%ec%8b%9c-%eb%83%89%ea%b0%81-%ec%a0%84%ec%97%90-%ed%8c%ac%ec%97%90%ec%84%9c-%eb%b6%84%eb%a6%ac%eb%90%98%eb%8a%94-%ea%b2%b0%ec%a0%90/
시퐁 케이크 제조시 냉각 전에 팬에서 분리되는 결점이 나타났을 때의 원인과 거리가 먼 것... - 제과기능사 (2011년 4월 17일 기출문제) #공퀴즈 #닷컴